Bir tort lövhəsi nədir?
Tort lövhələri tortu dəstəkləmək üçün əsas və quruluş təmin etmək üçün hazırlanmış qalın qəlibləmə materiallarıdır.Onlar bir çox müxtəlif formalarda, ölçülərdə, rənglərdə və materiallarda gəlirlər, ona görə də tortunuz üçün hansının daha yaxşı olduğunu bilmək vacibdir. Həqiqətən də tort lövhəsindən istifadə etmək lazımdırmı?
Həqiqətən bir tort taxtasından istifadə etməlisiniz?
Peşəkar toy tortu və ya sadə evdə hazırlanmış süngər tortu hazırlamaqdan asılı olmayaraq tort taxtası istənilən tort istehsalçısının vacib hissəsidir.Bunun səbəbi tort lövhəsinin ən əsası tortun struktur bütövlüyünü qorumağa kömək etməsidir.
hey!Bu sayt oxucular tərəfindən dəstəklənir və bu saytdan bir keçidə kliklədikdən sonra pərakəndə satıcıdan məhsul alsanız, komissiya alıram.
Bununla belə, çörəkçilərə təklif edə biləcəkləri yeganə fayda bu deyil.Tort lövhələri həm də tortların daşınmasını asanlaşdırır, çünki onlar sizə möhkəm əsas verir.Bunun üstünlüyü ondan ibarətdir ki, tortun dekorasiyası tranzit zamanı zədələnmə ehtimalı azdır.
Tort taxtasının başqa bir üstünlüyü odur ki, o, sizə əlavə bəzək imkanları verəcək.Şounu əsl tortunuzdan oğurlamamalı olsa da, tort lövhəsi dizaynı vurğulamaq və artırmaq üçün bəzədilə bilər.
Cake Board Vs Cake Drum: Fərq nədir?
Bir çox insanlar tort lövhəsi və tort barabanı terminlərini tez-tez qarışdırırlar.Bununla belə, çörək soda və qabartma tozu qədər fərqli olmasa da, fərqli şeylər ifadə edirlər.Sadəcə olaraq, tort taxtası termini tortunuzu yerləşdirə biləcəyiniz hər hansı bir baza üçün ümumi termindir.
Müxtəlif növ tort lövhələri
Tort lövhəsi termini əsasən çətir terminidir.Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, tort nağara bir tort taxtasıdır.Bununla belə, onlar tək birindən uzaqdırlar.Saysız-hesabsız varyasyonlar olsa da, burada məşhur tort lövhələrinin bəzi nümunələri var.
Tort dairəsi
Bunlar dəyirmi tort lövhələridir və adətən nazik bir quruluşa malikdir.Tipik olaraq, bu tort lövhələri bir düymün səkkizdə birini ölçür.
Tort barabanı
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, tort barabanları xüsusilə qalın tort taxtasının nümunəsidir.Adətən onlar dörddə bir düym ilə yarım düym qalınlığında olurlar.
Tort döşəyi
Bunlar tort üzüklərinə bənzəyir, lakin adətən daha incə olurlar.Beləliklə, onlar tez-tez iqtisadi seçimlər kimi görünürlər.
Desert lövhəsi
Bunlar kiçik desertlər üçün unikal dizayn edilmiş tort lövhələridir.Beləliklə, onlar adətən daha kiçikdirlər və cupcakes kimi şeylər üçün daha uyğundurlar.
Fərqli tort lövhəsi materialları
Tort lövhələri də müxtəlif istifadə və üstünlüklərə malik olan müxtəlif materiallardan hazırlanır.
Fərqli tort lövhəsi materialları
Karton tort lövhələri ən çox yayılmış tort lövhələrindən biridir.Bunun səbəbi onların çox ucuz və birdəfəlik istifadə edilməsidir.Material əslində büzməli karton təbəqələrdir, xarici təbəqə sabitliyi, daxili təbəqə isə qalınlığı və izolyasiyanı təmin edir.
Köpüklü tort lövhələri
Bu tort lövhələri sıx köpükdən hazırlanır.Köpük tort lövhələri təbii olaraq karton tort lövhələrindən daha çox yağa davamlı olacaq.Bununla belə, istifadə zamanı köpükdən hazırlanmış tort taxtasını örtmək hələ də müdrik ola bilər.Həmçinin, əgər siz tortu köpüklü tort taxtasında kəsmək qərarına gəlsəniz, o zaman tort taxtasını kəsməməyə diqqət etməlisiniz.
MDF/Masonit tort lövhələri
Bu tort lövhələri sıx köpükdən hazırlanır.Köpük tort lövhələri təbii olaraq karton tort lövhələrindən daha çox yağa davamlı olacaq.Bununla belə, istifadə zamanı köpükdən hazırlanmış tort taxtasını örtmək hələ də müdrik ola bilər.Həmçinin, əgər siz tortu köpüklü tort taxtasında kəsmək qərarına gəlsəniz, o zaman tort taxtasını kəsməməyə diqqət etməlisiniz.
MDF/Masonit tort lövhəsi
MDF-dən (orta sıxlıqlı fiberboard) hazırlanmış masonit tort lövhələri tort taxtası dünyasında təkrar istifadə edilə bilən seçimdir.MDF lövhələri ilə bağlı xəbərdarlıq, tort taxtasını qorumaq üçün fondan və ya folqa kimi bir şeylə örtülməlidir.Bu problemə görə, bu növ tort lövhələri tez-tez toy tortları kimi çox qatlı tortlar üçün struktur dəstəyə həsr olunur.
Mənə hansı tort lövhəsi lazımdır?
Müxtəlif növ tort lövhələri bəzi tort layihələri üçün digərlərindən daha yaxşı işləyəcək.
Standart tortlar üçün tort lövhəsi
Qatları olmayan adi tortların əksəriyyəti üçün standart tort halqası tortun əsasının sabitliyini təmin etmək üçün yaxşı işləyir.Adətən bunlar karton tort lövhələri olacaq, baxmayaraq ki, köpükdən, MDF-dən və ya laminatlı hissəciklərdən hazırlanmış tort lövhələri də tapmaq asan olmalıdır.
Daha ağır və qatlı tortlar üçün tort lövhələri
Bununla belə, daha ağır tortlar üçün bir tort barabanına ehtiyacınız olacaq.Bunun səbəbi, əlavə çəki daha incə tort lövhələrinin ya ortada batmasına və ya bəlkə də tamamilə çökməsinə səbəb ola bilər.Bir çimdikdə başqa bir seçim, bantlanmış və ya bir-birinə yapışdırılmış iki və ya daha çox standart tort dairəsindən istifadə etməkdir.
Kvadrat tortlar üçün tort lövhəsi
Tort döşəkləri adətən kvadratdır.Buna görə də, onlar tez-tez kvadrat tortlar üçün ən yaxşı tort taxtası seçimləridir.Bununla belə, daha ağır tortlar üçün tort döşəyinin kifayət qədər nazik olması problem yarada bilər.Potensial bir həll kvadrat tort barabanı tapmaq və ya bir-birinə yapışdırılmış çoxlu tort döşəklərindən istifadə edərək daha qalın DIY tort lövhələri etməkdir.
kiçik tortlar üçün tort lövhəsi
Cupcakes və ya bəlkə də bir dilim tort kimi kiçik desertlər üçün desert lövhəsi istədiyiniz şeydir.Bu tort lövhələri digər variantlardan çox kiçikdir, bu da onları daha kiçik desertlər üçün uyğun edir.
Fudge-da tort lövhəsini necə örtmək olar
Bir tort taxtasını folqa kimi bir şeylə örtmək çox asan bir prosesdir.Çünki hədiyyələrin qablaşdırılmasının eyni prinsipləri asanlıqla tətbiq oluna bilər.
Digər tərəfdən, tort taxtasının fondan ilə örtülməsi prosesi daha mürəkkəbdir.Bu fakta baxmayaraq, əlavə mürəkkəbliyin buna dəyər olduğuna inanıram, çünki son nəticə çox vaxt həqiqətən heyrətamizdir.
Tort taxtasını fondanda örtmək üçün aşağıdakı addımları təkrarlamalısınız:
1. Fondantı tort taxtasından ən azı yarım düym daha geniş bir ölçüdə yayın.Bir tort nağarasından istifadə edirsinizsə, bir az daha geniş olmağınız lazım ola bilər.Həmçinin, təxminən üç və ya dörd millimetr qalınlığı idealdır.
2. Tort lövhənizi bir az boru geli ilə hazırlayın.Bunu etmək üçün, jeli tort taxtasının səthinə bərabər şəkildə, lakin çox qalın deyil, fırçalayın.
3. Çevrənin bərabər şəkildə asıldığından əmin olaraq, tort taxtasının üzərinə fondantı mümkün qədər düz qoyun.Sonra tamamilə düzləşdirmək üçün fondan hamar istifadə edin.
4. Fondantin kobud kənarlarını barmaqlarınızla hamarlayın, sonra iti bıçaqla ehtiyatla artıqlığı kəsin.
İki-üç gün dayanmasına icazə verin ki, qurusun.Bundan sonra, tort üçün əsas kimi qapaqlı tort lövhəsindən istifadə edə biləcəksiniz.
PACKINWAY çörəkbişirmə sahəsində tam xidmət və tam çeşidli məhsullar təklif edən bir nöqtəli təchizatçıya çevrildi.PACKINWAY-də siz çörək bişirmə qəlibləri, alətlər, dekorasiya və qablaşdırma daxil olmaqla, lakin bununla məhdudlaşmayan fərdiləşdirilmiş çörəkçilik məhsulları əldə edə bilərsiniz.PACKINGWAY, çörək bişirməyi sevən, çörəkbişirmə sənayesinə həsr edənlərə xidmət və məhsul təqdim etməyi hədəfləyir.Əməkdaşlığa qərar verdiyimiz andan xoşbəxtliyi paylaşmağa başlayırıq.
Göndərmə vaxtı: 17 sentyabr 2022-ci il