86-752-2520067
Hər qız möhtəşəm bir toy arzusunda olacaq. Toy güllər və müxtəlif bəzəklərlə bəzədiləcək. Əlbəttə ki, toy tortu da olacaq. Bu məqaləyə toy tortu girişindən keçsəniz, məyus ola bilərsiniz. Toy tortlarına deyil, tort saxlayıcılarının seçiminə diqqət yetirmək istəyirəm. Amma çörəkçisinizsə və ya özünüz toy tortu hazırlamaq istəyirsinizsə, düşünürəm ki, bu məqalə sizin üçün faydalı olacaq.
Başlanğıcda hansı tortun hazırlanacağını düşünməlisiniz. Bu, dəbdəbəli və ya sadə və səxavətli tortdur. Əslində, indi toy tortunun əvvəlki kimi dəbdəbəli olmasına ehtiyac yoxdur. Əksər gəlinlər sadə və səxavətli tortları sevirlər, buna görə də təcrübəsizsinizsə, toy tortu hazırlamaq o qədər də çətin deyil, çünki tort dəstəyi tələbləri o qədər də yüksək deyil; əks halda, hələ də mürəkkəb boru şəklində toy tortları hazırlamaq istəyən çörəkçilər üçün təmin edə biləcəyimiz kekslər var. Lövhələrdə deşiklər və dəliklərə daxil ediləcək borular təmin etmək bizim üçün o qədər də çətin deyil.
Düzgün tort lövhəsini necə seçmək olar
Düzgün tort lövhəsinin necə seçiləcəyi, toy tortunun tonunu təyin etdikdən sonra müəyyən edilməli olan başqa bir addımdır. Əvvəlki məqalələrdə bəzən toy tortları üçün hansı tort lövhələrinin uyğun olacağını qeyd etmişdik, lakin nəzərə almalı olduğumuz bir çox detal var. Bundan əlavə, toyunuzda neçə nəfərin iştirak edəcəyinin hesablanmasına əsasən, neçə qat tort hazırlanacağını müəyyən etmək üçün, 4 qat hazırlasanız, üst təbəqə 6 düym, 10 nəfərin dadına baxa bilər, ikinci təbəqə 20 nəfər üçün 8 düym, üçüncü təbəqə 10 düym, 30 nəfər üçün alt təbəqə 12 düym, 45 nəfər üçündür. Sadəsinizsə, tortu hər təbəqədə saxlamaq üçün daha çox tort lövhəsinə ehtiyacınız yoxdur, sadəcə üst tortu alt tortun üzərinə qoyun. Tortlara gəldikdə, bu tortla hansı növ tort lövhələrindən istifadə edəcəyinizi düşünməlisiniz. Material, ölçü, rəng və qalınlıq nəzərə alınmalı amillərdir.
Material
Toy tortunun alt və üst 2 təbəqəsindən materialların seçilməsi bütün tortun çəkisini dəstəkləməlidir, ümumiyyətlə tort barabanı və MDF seçmək tövsiyə olunur, tort barabanının qalınlığı daha qalın, MDF sərtliyi daha yaxşıdır. Üst təbəqəyə gəldikdə isə, büzməli tort əsas lövhəsindən daha möhkəm olan ikiqat boz tort əsas lövhəsi seçə bilərsiniz.
Büzməli karton və MDF lövhələrindən əlavə, akril tort lövhələrini və ya digər materialları da sınaya bilərsiniz, lakin bu materiallarla müqayisədə kağız tort lövhələrinin daha təhlükəsiz və daha etibarlı olacağını düşünürük. Lakin düzgün istifadə edildiyi müddətcə qida dərəcəli tort lövhələrinin seçilməsində böyük bir problem olmamalıdır. Qiymət baxımından kağız tort lövhələri də daha səmərəli olmalıdır. Hazırda satışda bir çox spot tort lövhələrimiz də var. Hər hansı bir tələbiniz varsa, qısa satışdan qaçınmaq üçün ən qısa zamanda bizimlə məsləhətləşə bilərsiniz, istehsalı gözləməlisiniz.
Ölçü
Tək qatlı tort üçün tortu dəstəkləmək üçün tortdan 2 düym böyük olan tort lövhəsi tövsiyə edərdik, lakin toy tortu üçün üst təbəqənin tort lövhəsinin tortla təxminən eyni ölçüdə olması daha yaxşıdır və alt təbəqə üçün yenə də tortu dəstəkləmək üçün tortdan 2 düym böyük olan tort lövhəsi seçə bilərsiniz. Tort barabanları və MDF müxtəlif ölçülərdə olur, buna görə də çox qatlı tort hazırlamırsınızsa, amma yenə də 75 nəfərlik tort hazırlamaq istəyirsinizsə, baraban və ya MDF istifadə edərək 30 düymlük tək qatlı tort sınaya bilərsiniz.
Rəng
Rəng uyğunluğu haqqında və ya hansı rəngli tort hazırlamaq istədiyinizi bizə bildirin, biz sizə hansı rəngli tort qabını seçməyinizə qərar verməyə kömək edəcəyik. Rəng yaxşı uyğunlaşıbsa, bu, paltar kimidir. Tort o qədər də ləzzətli olmasa belə, yaxşı qiymətə satıla bilər. Rəng uyğunluğu həm də nisbətən dərin bir bilikdir və biz bunu daim öyrənməliyik.
Ümumiyyətlə, ağ tort üçün gümüşü və ya mavi tort lövhəsi seçilə bilər, rəng uyğunluğu daha yaxşı olacaq. Hamar gümüşü tort lövhəsini seçsəniz, qırılma varsa, tort daha zərif görünəcək. Bir çox müştəri hamar səthin sürüşməsinin asan olacağını düşünsə də, əslində problem hamar səthin sürüşməsinin asan olacağı üçün deyil, istifadəsindədir. Əlbəttə ki, mat örtüklü, mat örtüklü, xüsusən də mat üzlü ağ MDF-dən istifadə etməyi də tövsiyə edirik. Müştərilərimizə almağı tövsiyə edirik və onu yalnız torta tab gətirmək üçün deyil, digər bəzəklər kimi də istifadə etmək olar.
Qalınlıq
Tort barabanı seçsəniz, alt təbəqənin qalınlığı 12 mm və daha yüksək olması tövsiyə olunur. Əgər bu, MDF tort lövhəsidirsə, qalınlığı 6 mm və daha yüksək olması tövsiyə olunur. Tortun təxmini çəkisinə görə üst bir neçə təbəqənin qalınlığını, üst təbəqənin qalınlığını isə 6 mm büzməli tort barabanı və ya 3 mm MDF tort lövhəsini seçə bilərsiniz. Əlbəttə ki, bu, qaldırılmalı olan toy tortları üçündür. Böyük bir qatlı tort üçün 12 mm tort barabanı və ya 6 mm MDF tort lövhəsi seçmək olar.
Bir sözlə, tortun əsasının seçimi əsasən tortun çəkisi və ölçüsü ilə bağlıdır və həmçinin tortun dizaynı da nəzərə alınır. Bunları nəzərə aldığınız müddətcə, heç bir şey səhv getməyəcək.
Ümid edirəm ki, bu məqalə sizə çörək bişirmək yolunda bir az rəhbərlik verə bilər. Əgər hər hansı bir səhv varsa, rəylərinizi gözləyirik.
Sifariş verməzdən əvvəl bunlara ehtiyacınız ola bilər
PACKINWAY, çörəkçilik sahəsində tam xidmət və bütün çeşiddə məhsullar təklif edən vahid təchizatçıya çevrilib. PACKINWAY-da, çörəkçilik qəlibləri, alətlər, dekorasiya və qablaşdırma da daxil olmaqla, lakin bunlarla məhdudlaşmayaraq, xüsusi hazırlanmış çörəkçiliklə əlaqəli məhsullara sahib ola bilərsiniz. PACKINGWAY, çörəkçilik sənətini sevənlərə, çörəkçilik sənayesinə həsr olunmuşlara xidmət və məhsullar təqdim etməyi hədəfləyir. Əməkdaşlıq etmək qərarına gəldiyimiz andan etibarən xoşbəxtliyi bölüşməyə başlayırıq.
Yayımlanma vaxtı: 03 Fevral 2023